Eksistensi keberadaan Forum Kakao Aceh telah berjalan lebih kurang 24 bulan dari awal terbentuk dan terpilihnya ketua Forum Kakao Aceh pada tanggal 19 Juni 2008. Beberapa pertemuan telah dilakukan dengan difasilitasi oleh Aceh Part...

Ketua Forum Kopi Aceh (FKA), Mustafa Ali, mengatakan, sertifikat perlindungan Indikasi Geografis (IG) Kopi Arabika Gayo yang telah dikeluarkan oleh Kementerian Hukum dan Hak Azasi Manusia (HAM) RI tanggal 27 Mei 2010 lalu harus dipertahankan oleh ...

Permintaan pasar merupakan topik yang seringkali kurang mendapat perhatian atau hanya dilaksanakan ala kadarnya dalam konvensional pemerintah seperti melalui program-program penyuluhan dan bantuan kredit untuk produksi. Hal ini tidak mengherankan karena sebagian besar petugas lapa...

Mutu merupakan hal yang mendasar bagi kopi spesialti, baik secara fisik maupun citarasanya. Mutu fisik kopi biji dikelompokkan berdasar nilai cacat menurut SNI 01-2907-1999, sedangkan mutu citarasa selama ini hanya dapat dilakukan secara organoleptik yang mendasarkan pada kepekaan...

Hal penting yang sangat mendasar bagi para petani, pedagang, eksportir dan para pelaku lokal lainnya agar berhasil dalam usaha agribisnis kopi Arabika Gayo adalah mengetahui sifat dasar permintaan (demand) pasar dunia terhadap produk mereka. Adalah sangat penting kepada para produ...

Setiap daerah mempunyai corak pertumbuhan ekonomi yang berbeda dengan daerah lain. Oleh sebab itu perencanaan pembangunan ekonomi suatu daerah pertama-tama perlu mengenali karakter ekonomi, sosial dan fisik daerah itu sendiri, termasuk interaksinya dengan daerah lain. Dengan demik...